白发食疗(白发食疗变黑的方法)

首乌炖雏鸡

材料：何首乌20克，雏鸡500克，姜片、米酒、食盐适当。

做法：首先把雏鸡屠宰之后毛及内脏洗净，随后入沸水中烫一下，除去血水，捞出，用清水洗净；将何首乌洗净，用纱布包好，塞进鸡腹腔；将鸡放入石锅内，注入清水，加食盐、葱段、姜片、米酒，用大火烧开，去尽浮沫，改成文火炖至鸡肉软烂后，用鸡精调料，取出鸡腹腔何首乌包即成。

用法：佐餐服食。

作用：滋补亏虚，益血气，黑发。适宜白发群体。

养颜乌须长命鸡

材料：母鸡1只，核桃肉50克，桑葚子20克，黑芝麻20克，蜂蜜25克，姜片、食盐适当。

做法：首先把母鸡屠宰之后毛及内脏，用清水洗净；然后将核桃肉、桑葚子、黑芝麻各自研细，放入鸡腹中。随后置于汤盆中加入蜂蜜、食盐、米酒、姜片，用大火蒸至鸡肉烂熟即成。

用法：每日食用2次。

作用：补气血，益肾脏，黑发。适用于肝肾亏损、头发早白或中年掉发等症。

何首乌煮鸡蛋

材料：何首乌50克，鸡蛋3个。

做法：首先把何首乌片用清水浸湿并洗净，放入石锅内，倒入适量清水，放入洗净的鸡蛋，煮熟捞出，剥掉蛋壳，再把鸡蛋放入石锅内，添加食盐、鸡精，再稍煮片刻即成。

用法：吃鸡蛋喝汤。

作用：补肝益肾、黑发、安神养心。适用于肾脏亏虚、白发、精血不足、未老先衰人食用。健康女性常吃此食疗能使头发乌黑有光泽，减缓衰老。

益脑黑发羊肉汤

材料：带骨羊肉1000克，羊头1个，核桃肉20克，黑芝麻、黑豆各10克，天麻、熟地、山药、菟丝子、女贞子、益智仁、制首乌、山茱萸各5克。

做法：将牛肉洗净剁碎块，羊头洗净对割开，入沸水中烫后放入大砂锅内。放入核桃肉、黑豆，药品用纱布包好放入锅中，添加姜、食盐、米酒及适当清水，用大火烧开，去尽浮沫，改成文火炖至牛肉烂熟，取出药包，撒进炒熟的黑芝麻略煮即成。

用法：佐餐食用。

作用：补肝肾、养血血、健脑髓、黑发。适用于肝肾不足，血虚风燥所致的掉发、头发早白等症。