儿童缺乏维生素C可见下肢肿胀、疼痛、体重不增加、紫红色瘀斑、瘀斑甚至脓肿。牙齿肿胀，出血，长期贫血等不适。
成年人缺乏维生素C会感到疲劳、困倦和免疫力下降。易感冒，皮肤粗糙，易贫血，身体水肿，伤口修复缓慢。
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