田七的功效作用及食用方法(田七的食用方法)

止血

田七有止血神药之称，具有散淤血、止血而不留瘀的奇妙功效，对各种状况所导致的出血症状均有较好的止血效果。田七温浸液能减少凝血时间，并有收缩血管的作用。

治疗心绞痛

田七有显著增加冠脉血流量的作用，使心肌耗氧量降低；还有减少动脉压及略减心率的作用，使用心脏工作量缓解。

抗血栓

田七具备活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓产生。田七抗血栓产生作用阶段涵盖了抗血小板聚集、抗凝血酶和推动纤维蛋白溶解过程。

活血化淤

田七有活血化瘀的功效，长期服可软化血管，对推动血液健康有很大的帮助，能够预防多种心脑血病症。并且由于其很好的活血化淤、退肿定痛的效果，田七也是治淤血诸证之佳品，为伤科之要药。

护肝作用

田七能够促进损伤肝中正常细胞的生长，亦可保护肝脏避免化学性的伤害，如酒精和四氯化碳。

补血养颜

《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”。田七的补血功效能够使人体内血夜充足，气血足则面色红润。田七注射剂能够促进血细胞、血红蛋白的恢复，有良好的补血效果。

增强免疫力

田七具备免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不影响人体正常免疫反应。

田七的食用方法

田七粉吞食

将田七打磨成粉状用温水送服是田七最简单的服用方式，具体步骤为：先把挑好的田七用刷子把它表层杂质清除，随后打磨成极细粉末即可，一般用密闭小瓶储存，每次食用时取出3-6克用温水送服即可。

田七胡椒根煲猪肚

材料：田七、胡椒根、猪肚、猪脊骨、姜片。

做法：微火爆铁镬，放油热锅，下田七炒至淡黄，晾后打碎；胡椒根稍浸泡；用生盐洗净猪肚、再冲净；刀背敲裂猪脊骨。以上材料备好以后一起与姜片下瓦煲，添加，武火滚沸后改文火煲约2小时，加入适量食盐调料便能。长期食用能够驱寒祛湿、养胃消积。

田七乌鸡汤

材料：乌鸡(竹丝鸡)1只，红枣6粒，陈皮l块，田七20克，水6碗，盐1茶匙。

做法：将红枣用水侵泡；乌鸡宰洗干净，切掉鸡尾；田七砸烂。然后连同其他已洗净的材料一并放进炖盅内，隔水炖4小时，下盐调味即可饮用。

功效：具备强心补血、祛淤止血的功用，能够滋补身心。

田七炖鱼肚

材料：田七5克、鱼肚100克、细盐少许。

做法：先把鱼肚过夜用清水浸软发大，切片预留，田七用清水洗净，打碎。将田七、鱼肚一同放入炖盅，加入适量清水，顶盖，放入锅内，用小火隔水炖4小上下，给油盐少许调味即可食用。

功效：田七有去淤止血、快速消肿的功用，配合鱼肚，针对体质虚弱、真阴亏本、精神过劳、房劳过度的人，做为食补尤其适宜。另外对身患动脉硬化疾病的人也有一定食疗效果。