推荐萝卜炖牛尾,萝卜可口开胃,和牛尾一起煮很不错,实际方法如下:
1.适当白萝卜、牛尾、料酒、盐、姜。
2.萝卜洗净切片,生姜切片,牛尾浸泡半天,将牛尾和生姜入锅,加一点料酒,绰水煮开。
3.煮开后捞出来沥去水份,将沥去水的牛尾和生姜一起放入汤锅中大火煮开后小火煮4小时,4小时后放萝卜继续煮1小时。
4.加少量盐调味,焖10-15分钟左右即可。
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