纳豆含有纳豆激酶,又称枯草杆菌蛋白酶,是纳豆发酵过程中产生的一种丝氨酸蛋白酶。具有溶解血栓、降低血液粘度、改善血液循环、软化和增加血管弹性的作用。因为这种成分具有很强的抗血凝能力,所以术后和身体伤口尚未愈合的人不宜吃纳豆,否则容易导致伤口出血,更难愈合修复。
如果有皮肤、内脏出血、出血群体不宜吃纳豆,因为这些症状需要用促凝剂治疗,纳豆不利于血液凝结,容易加重出血,影响病情,因此出血患者不宜吃纳豆。
纳豆约有28%的碳水化合物,其中三分之二是半纤维素、纤维素和木质素等食物纤维。这些膳食纤维有促进胃液分泌的作用。对于胃病患者,应避免食用能刺激胃液分泌的成分,以免损伤胃粘膜,加重病情,特别是腹泻、呕吐、消化不良者。
纳豆属于豆类食品,其豆制品嘌呤含量基本为50-150mg/100g,属于嘌呤含量较高的食品。在痛风或体内尿酸较高的前提下,不宜吃纳豆,否则会对病情不好,可能加重病情不适。
溶栓药物是促进纤维蛋白溶解和血栓形成的药物。一般用于血栓栓塞,如深静脉栓塞、周围动脉栓塞、急性心肌梗死、急性肺栓塞、急性缺血性中风等。这些药物不能与有凝血作用的药物及其食物一起食用,否则会增加出血的风险,对患者的病情不好。
纳豆是一种由纳豆菌醇制成的营养食品。它含有多种氨基酸、维生素、矿物质等有效成分。食用具有调节血脂、清除血栓形成、改善血液循环等优点。如果坚持每天吃30克-100克,7天左右就能感觉到精力充沛,眼睛干涩的病情也会逐渐好转,敏感人群当天就有反映。大多数身体在15天左右积极反应,如手脚寒冷、胸闷心悸、四肢麻木、头晕、失眠症状逐渐缓解,2-3个月血压、血脂指标逐渐符合标准值,如果坚持服用纳豆一年多,不仅身体更强壮,抵抗力显著提高,胃肠道消化会逐渐好转,特别是中老年人吃纳豆,可以确保血液循环顺畅,防止血栓形成,预防心血管、心肌梗死、脑血管梗死、中风等疾病。
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