大螃蟹和大闸蟹的区别(肉蟹和大闸蟹的区别是品种不同)

大螃蟹和大闸蟹的区别

一个是体积重量，一个是种类，有本质的区别。

我们说的大螃蟹，通常是指个头很大的螃蟹，任意一个螃蟹种类都有可能出大螃蟹，而大闸蟹不同，大闸蟹只指中华绒螯蟹，大闸蟹是种类名，无论是个头大的大闸蟹，还是个头小的大闸蟹，全都都可以称之为：大闸蟹。

小闸蟹和大闸蟹的区别

并没小闸蟹这样的说法。

大闸蟹是指中华绒螯蟹，此品种的螃蟹又称：河蟹、大闸蟹，还可以称之为：螃蟹，并没小闸蟹这样的说法，也没有小闸蟹那样的一个品种，所以两者难以较为。

小提示：

大闸蟹的典型特征为：青背、白肚、金爪、黄毛，选择大闸蟹时认准这几点就可以选到地道的大闸蟹了。

大闸蟹跟毛蟹一样吗

一样是，大闸蟹跟毛蟹是同一物种。

所谓毛蟹，便是净重较轻的中华绒螯蟹，我们一般将重量在100克以内的“六月黄”俗称“毛蟹”，100克以上较大个头的即使大闸蟹了，因此，大闸蟹跟毛蟹实质上是一样的。

青蟹跟大闸蟹的区别

品种不同。

青蟹是一个螃蟹种类，大闸蟹学名叫中华绒螯蟹，二者是不同的螃蟹种类，因此，有实质上的区别，青蟹的食用期比较长，可以从夏天一直吃到秋天，而大闸蟹一般都是吃秋季的，由于秋季的大闸蟹最肥、口味最好、营养价值更高。

肉蟹和大闸蟹的区别

肉蟹便是青蟹，肉蟹和大闸蟹的区别是品种不同。

肉蟹一年四季都有，可是主要的可食用时间夏天和秋季，而大闸蟹一般只在秋天上市，在没有大闸蟹食用的时间里，何不食用肉蟹解馋，肉蟹也富有营养成分，烹制后口感也很是不错。