香蕉发霉了还能吃吗(香蕉根部发霉还能吃吗)

香蕉发霉了还能吃吗？

香蕉发霉后，容易产生霉菌和有害物质，不适合继续食用，否则容易引起身体不适。

任何发霉的东西都不能吃，因为可能是霉菌生长更多，吃会对人体造成一定的伤害，轻会引起腹泻等情况，严重会引起其他感染疾病，但如果香蕉皮肤黑可以吃，因为这表明香蕉成熟会发挥一定的帮助消化的作用。

如何选择香蕉

1、观色

沁色鲜黄光亮，两边带青的是完美适宜的果实；果皮全青的是过生果；果皮发黑的是过熟果。

鲜黄无斑的香蕉，内部还没有完全脱涩成熟。应选择黄、黑、红、微黑斑。最好皮肤上有黑芝麻点（我们常说的广东芝麻香蕉）、外皮有皱纹的香蕉。

2、手捏

用两个手指轻轻捏水果，弹性是为了改善合适的水果；水果块是过生的；容易剥离的是过生的水果；去皮粘带果肉的是过熟的水果。香蕉捏的时候会觉得软熟，味道会甜，果实浅黄色，纤维少，味道鲜嫩，含有桂花香。

3、口尝

入口柔软糯滑，甜味完整，果实适宜；肉质坚硬，缺乏甜味的是过生果；涩味不脱的是夹生果，软烂的是过熟果。

谁不适合吃香蕉

糖尿病人不适合吃香蕉香蕉

香蕉含糖量很高。100克香蕉含糖量近20克。糖尿病患者长期食用香蕉会减缓血液循环，导致代谢物积累，加重病情。它的糖占了水果的最后一部分，如果不是糖，它说他的糖指数不能吃任何糖尿病患者想吃的东西，因为香蕉的糖指数在47和59之间，高于任何水果。它也是一种溶解度很强的水果，也不适合糖尿病人食用。

肠胃虚寒者不宜吃香蕉

肠胃虚寒者应避免冷水果，香蕉凉，因此脾胃虚寒者最好不要吃香蕉。尤其是胃寒、虚寒的人，吃香蕉会加重体寒，不利于健康。还有，平时吃香蕉要适度，不要吃太多，吃太多会导致胃肠功能障碍。消化性溃疡患者不宜吃香蕉。

消化性溃疡患者不适合吃香蕉

消化性溃疡患者胃酸分泌较多，胃肠道收缩能力相对较弱。如果你吃香蕉，很容易加重胃肠道疾病，所以你不能吃香蕉。

水肿患者不适合吃香蕉

香蕉富含钾。如果肾炎、水肿、心力衰竭患者吃香蕉，会导致血液中钾含量升高，加重水肿，增加心肾负担，进而病情严重。

腹泻患者不适合吃香蕉

腹泻患者不能吃香蕉，香蕉有润肠的作用，腹泻患者的胃已经很脆弱，如果再吃香蕉会加重腹泻，不利于康复。此外，香蕉很冷，胃痛、腹泻、胃酸反流也最好不要吃。

关节炎或肌肉疼痛患者不适合吃香蕉

香蕉可以减缓局部血液循环，然后代谢物滞留在体内。另外，香蕉含糖量高，吃香蕉会消耗体内更多的B族维生素，加重关节痛和肌肉痛。

空腹的人不适合吃香蕉

香蕉中含有的纤维可以促进胃肠蠕动，但空腹时胃里没有消化的食物。空腹吃香蕉会加速胃肠运动，加速血液循环，增加心脏负担。因此，长期空腹吃香蕉不利于健康。