莲子心的功效与作用禁忌(莲子心的功效与作用禁忌症是什么)

清热祛火

莲子心味苦、偏寒性，食用后能够有效地降低身体里的热流，所以对于一些体内肝火偏重、容易出现口干口渴、口腔上火、咽喉疼痛等上火症状的人群来说，可以适当地食用一些莲子心，来起到清热去火、清除肝火的作用。

清心安神

莲子心归心、肺、肾经，具备清心火、平肝火、固精气、安神的作用，对于一些平常神昏谵语、烦燥不眠、失眠多梦的人群来说，可以适当地食用一些莲子心，能够起到清心安神、促进睡眠的作用。

调节血压

莲子心中含有的莲心碱结晶，可以释放组织胺，扩大外周血管，对人体而言具有一定的降压作用，所以对于一些血压偏高的人群来说，在平时生活中可以适当地用一些莲子心来泡水喝，能够起到调节血压的作用。

维持肌肉弹性

莲子心中含有的羟基衡州悟乌药碱具备显著的松弛平滑肌的作用，可以帮助肌肉释放压力并维持弹性，并且莲籽中也含有十分丰富的蛋白质，因此平时适当地食用一些莲子心的话能使肌肤维持在水润、弹性的情况，避免皱纹的生成。

忌讳

脾胃虚寒者。

莲子心的特性偏寒性，适当食用具备清心安神、交通心肾、涩精止血的作用，但如果食用太多就容易使人体发生腹疼、腹泻等肠胃不适的症状，因此在食用莲子心的时候一定要适当食用。

并且对于一些脾胃虚弱、容易拉肚子的人群来说，由于其自身体内的凉气重一点，这时如果再继续食用莲子心的话就可能会加重体内的凉气，不利于身体的健康，不太建议食用的。

莲子心如何泡水喝最好

1.开水冲泡：莲子心一般都是干燥，在温度高的情况下才能彻底舒展开并融解出有效成分，因此在泡莲子心时建议还是用热水去进行冲泡。

2.焖制一会儿：冲进开水以后，建议最好是盖上盖焖5-10分钟，待莲子心舒展开以后再打开杯盖开展饮用，这样有利于有效成分的融解。

3.加入适量蜂蜜：莲子心的味道比较苦，直接用于泡水喝的话口味并不太好，并不是所有人都能接纳，如果觉得咽不下的话那么也可以等水温降低之后再在里面加入适量蜂蜜去进行调料。