馒头蒸10分钟熟了吗(熟馒头蒸几分钟才会熟)

馒头蒸10分钟熟了吗

依据实际情况而定。

馒头做为日常生活中的一种正餐，类型是比较多的，如果自己家做的馒头，个头一般都会非常大，而馒头的主要材料是面粉，这时候只蒸10分钟是蒸不熟的，一般最少需要蒸15分钟，如果馒头的比较多，那么蒸的时间会更长。

那如果超市购买的冷冻馒头，或者奶香小馒头，那在水开以后蒸10分钟也是能蒸熟的。

蒸馒头是10分钟还是15分钟

主要根据馒头尺寸决定。

馒头又被叫做蒸馍或馍馍，是我国的一种传统美食之一，主要是用发酵的面蒸成的食品，一般蒸馒头的时间需要依据馒头大小来说，3-4厘米大小的馒头，沸腾后蒸15分钟就能熟了，如果馒头的个头非常小，那么时间也会越少，一般10分钟左右即可，因此蒸馒头真正需要的时间可根据馒头的实际尺寸判断。

其次在蒸馒头时，如果不知道怎么判断熟没熟，那么可以将馒头翻过去，用手压一下，可以弹起，证实熟了，假如有坑，证实还要蒸。

蒸馒头一直用大火吗

必须大火小火并用。

通常情况下蒸馒头逐渐要用大火，水开冒气后用中小火，那样蒸出来的馒头口感才会好，其次蒸馒头用大火的时间要依据蒸锅大小、水量、笼屉的大小以及馒头多与少等因素决定，是比较讲究的。

大火蒸和小火蒸的差别

大火和小火各自适合不同的面点，关键如下：

大火蒸

一般大火适宜蒸包子、馒头这类的面食，能够始终保持大量水蒸气的情况，那样蒸出来的馒头就能迅速膨大定型，吃着绵软甘甜。

小火蒸

俗话说小火慢炖，小火不适合用来蒸东西，生活中如果用小火蒸馒头，会导致馒头坍塌、口味也不绵软，并且还有很大的水汽，好像闷出的。

因此蒸馒头时，一般的会建议大或小或并用，不推荐单用哪一种，那样蒸出来的馒头口感不好。