材料：冬笋、盐、老抽、白糖、姜片、生抽、食用油。
做法：
1.先把冬笋清除笋衣和根，冬笋切段，装盘预留。
2.冬笋放进开水中绰水八分钟，捞出太凉预留。
3.随后锅里放油，放姜片爆香，放冬笋翻炒至表面淡黄。
4.之后放入糖、老抽、生抽炒匀，放盐和水盖上焖煮五分钟。
5.最终开启盖子转大火收汁，盛出装盘即可。
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