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磷对人体有什么作用(磷对身体的作用和危害)

发布时间:2024-01-10   作者:亡涯    
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摘要磷是人体内非常重要的矿物质元素,它存在于人体所有细胞中,在人体中起着不可替代的作用。尽管人体对磷需求量很多,但由于它广泛存在于各种食物中,所以很少出现缺乏。

磷对人体有什么作用(磷对身体的作用和危害)

磷对人体有什么作用

磷是维持骨骼和牙齿的重要物质,几乎参加全部生理上的化学变化,存在人体全部细胞中。它帮助脂肪和碳水化合物代谢,参加酸碱的调整,使心脏有规律地跳动,保持肾脏正常功能,传递神经刺激,还能促进部分维生素吸收。

磷每日的摄入量

尽管磷属于宏量元素,但只要正常进餐,一般很少出现磷欠缺状况,所以大部分国家都没有明确磷摄入量规定。一般,只需膳食中钙和蛋白提供充足,所获得的磷基本就能满足身体的需要。

怎么补充磷

磷是构成细胞质的重要物质,而且只要有细胞膜的食物就都带有磷,可以说人们全部食用食物基本都含有磷。因此,磷的来源从来就不是难题。诸多食物中,动物内脏,特别是脑、肝及其卵中,磷含量非常丰富。不过,磷虽存在各种食物中,但是某些方式的磷如植酸方式磷,并不能被身体吸收、运用。谷物类食物里的磷大多是植酸磷,运用率很低,但当用酵母发面时,或事先将谷类浸泡于热水中,极大的提高了磷的吸收率。

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