麦芽具有理气、消食、退乳、消肿、健脾养胃的作用。临床上常用于治疗腹胀、脾虚、乳房疼痛、乳汁抑郁等不适。生麦芽含有麦角胺,可抑制催乳素分泌,可用于回奶。
生麦芽具有健脾胃、通奶的作用,用于脾虚食滞、乳汁堆积等疾病。大麦茶主要是将麦籽炒熟后煮沸而成。回奶效果不如生麦芽好,但并不意味着没有回奶效果。
麦籽洗净后晾干或晾干,用文火翻炒至表皮发黄。烘烤时要注意适度用力,使麦籽的水分匀称挥发,麦粒可以压碎;将炒好的大麦磨成粉末,用筛子释放麦籽表皮,将大麦粉和茶粉按适当比例混合,然后煮沸或直接冲泡饮用。
大麦茶不适合和其他茶一起冲泡。散装大麦茶可以煮开再喝。一把大麦茶加两升水,煮15分钟左右;如果是袋装大麦茶,可以用沸水冲泡。
喝大麦茶能健脾消食,对脾胃虚寒、胃炎、十二指肠溃疡、慢性胃炎有一定作用;此外,大麦茶还有一定的美容效果。除了奶茶,它还可以用来清洁面部,使皮肤变得细腻。
哺乳期母亲如因疾病或其他特殊情况选择断奶,可尝试用大麦茶回奶,但饮用量和时间最好咨询医生适量饮用,如身体不适,最好及时就医。哺乳期母亲喝大麦茶最好煮现在喝,不要过夜,以免影响健康。
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