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可以吃，可是味道不好。
1.可是过夜冷的蛋挞不好吃，里边的心就没那么嫩了，有点硬，变得有点像布丁口感了，并且香气也没那么浓了，皮也不那么酥了，建议还是解热了吃比较好。
2.蛋挞油还是挺多的，晾凉了吃对消化不良，假如是胃肠不好或者不能受凉的人就不能吃了。
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