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取一个薄膜袋，把猕猴桃和一些成熟的水果（如香蕉、绿芒果、苹果）放在一起，密封薄膜袋（不要完全密封袋），在室温下放几天，如果稍微软一点就可以拿出来吃。这些水果之所以被崔熟，是因为成熟的水果会散发出天然的崔熟气体“乙烯”，把猕猴桃和这些成熟的水果放在一起。这种天然的崔熟气体会感染猕猴桃，从而促进其变软变甜。
准备一个密封的盒子或塑料袋，大小取决于你想成熟的猕猴桃的数量。将成熟的猕猴桃放入准备好的盒子或塑料袋中，然后密封塑料袋的口（不要完全密封），将密封的猕猴桃放入高温区域。
先用水清洗买来的猕猴桃，然后用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小孔，然后放在塑料袋里扎起来，放几天就可以吃了；你也可以用刀在猕猴桃外面划几个小洞，这也可以促进猕猴桃的成熟。这是因为小伤口可以使猕猴桃产生乙烯，乙烯可以加速猕猴桃的成熟；此外，小伤口会使生命活动，这也会加速猕猴桃的成熟。
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