莲子热量高吗(莲子热量高吗会发胖吗)

莲子热量高吗？

350大卡。

莲子的主要成分是淀粉。每100克干莲子含有约350卡路里。如果作为主食食用，与其他晚餐相比，它不是一种高热量的食物。

此外，莲籽还富含蛋白质和维生素矿物质。吃了之后，可以给人体补充各种营养。如果平时适当吃一些莲籽，可以起到益气、健脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。

减肥期间能不能吃莲籽？

可以代替主食吃。

莲籽中含有淀粉和蛋白质的主要成分，如果在减肥期间食用，建议用莲籽代替主食，以达到更好的减肥效果。

能否减肥主要取决于长期的热量摄入和消耗。如果在摄入足够热量的情况下再吃莲子，那么在消耗不足的情况下，多余的热量会转化为脂肪堆积，不利于减肥。

莲籽不熟透能吃吗？

不推荐食用。

莲子本身的质地比较硬，含有更多的淀粉和蛋白质。如果不煮熟就吃，会对人体肠胃造成很大压力，容易引起腹痛、腹胀等肠胃不良疾病。因此，不建议食用未煮熟的莲子。

如果你想让莲子煮得更快，炖得更烂，建议在煮之前先浸泡莲子，让莲子在煮之前充满水分，这样煮出来的莲子会更软更糯。

莲子要泡多久才能煮出来？

建议超过三个小时。

莲子表面有一层角质层，其厚度与莲子储存时间有很大关系。一般来说，储存时间越长，角质层越厚，炖莲子越困难，所以莲子一般在煮莲子之前浸泡。

一般建议浸泡3小时以上。如果条件允许，莲子可以浸泡一晚，第二天煮，这样莲子可以炖得更快，味道更好。