区别不大。
巴西松子是指的是从巴基斯坦、阿富汗等地进口松子,而一般松子多生长于我国东北三省,巴西松子由于生长地区不同,所受的光照不同,因此生长出来的松子大小和一般松子会有所不同,巴西松子遭受光照时间更长,因此个头要大一些。
可是巴西松子在营养成分上和一般松子并没很大差别,两者都含有大量的油脂、蛋白、不饱和脂肪、钙、锌等营养成分,食用后对身体健康有很大益处。
巴西松子更好吃一些。
由于巴西松子外壳较薄,同时还很脆,在吃的时候只需要用手轻轻一捏就可以将机壳剥掉,食用起来很方便;而且巴西松子的果干体积更大,食用时也会感觉更好吃。
而一般松子壳硬,必须加工张口后食用才会比较方便,而且一般松子果干体型小,加工时都不容易添加进其他味道,所以相对来说,巴西松子会更好吃一些。
不一定。
巴西松子也是松子的一种,只是产地会有所不同,市面吃到的松子都要经过炒制后的,因此口味会比较脆,而如果巴西松子没那么脆了,可能是吸湿受潮了,要是没有变质的话就可以继续食用,受潮后的松子仍具有较高的营养成分。
那如果巴西松子不但受潮变得不焦了,而且还伴随黑点、异味等情况的话,那建议还是不要继续食用了,变质后的松子食用后反倒会危害身体健康。
微波加热。
松子受潮变得不焦了能够用微波炉加热来恢复酥脆口味,微波炉可以将松子中多余的水分蒸法掉,做法也很简单,只需把松子分摊在磁盘中,放入微波炉里中火烤制1-3分钟即可食用。
日常储存松子的时候也要注意密封保存,避免再吃受潮,松子是不耐高温的食物,因此还可以把松子用密封容器装好,随后置于冰箱冷藏。
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