田鸡粥的功效与作用(田鸡粥的功效与作用感冒)

大补元气

田鸡味道咸，性凉，富含蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷等营养物质，能帮助补充人体营养，能发挥很大的活力，适合体质虚弱、精力不足的人食用。

健壮骨骼

田鸡粥富含钙、磷、蛋白质等营养物质。吃田鸡粥可以起到很好的不良作用，促进骨骼发育，增强骨骼。年轻人吃田鸡粥可以促进生长发育，老年人吃田鸡粥也可以在一定程度上预防骨质疏松，同时有助于增强体质，提高抵抗力。

排毒养颜

田鸡粥含有大量的维生素E和微量元素硒，具有很强的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基。长期食用田鸡粥有助于滋润皮肤，延缓皮肤衰老，淡化斑点和皱纹。因此，田鸡粥具有良好的解毒美容作用。

健脾促消化

田鸡粥具有调理脾胃的作用。梗米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助食物消化。长期食用田鸡粥可以健脾开胃，促进消化。

适宜人群和禁忌人群的田鸡粥

1.适合人群：一般人群都可以吃，田鸡粥有很大的补气作用，适合体质虚弱者食用。

2.禁忌人群：田鸡容易含有寄生虫，孕妇忌食。

田鸡粥的做法

材料:3只田鸡，150克米饭，适合食盐、鸡精、米酒、油、芝麻油、葱、姜、酸、酱油、淀粉、香莱。

做法：

1.姜、蒜切成末，葱切段，香莱切段预留。

2.将田鸡屠宰整齐，切成块，然后用米酒、油、盐、姜、葱、蒜、酱油、淀粉拌匀腌制片刻。

3.大米洗净，用油和盐腌制30分钟。

4.锅里烧水，加米饭煮45分钟。

5.然后放入田鸡继续煮至成熟后熄火。

6.撒上盐、鸡精调味料，放入碗中加入香莱、香油即可。