高粱饭热量高吗(高粱米饭和大米饭的热量一样吗)

高粱饭热量高吗

不算高。

高粱米是禾本科一年生草本植物高粱脱壳后得到的产物，高粱有红、白之分，红高粱主要用于制酒，白高粱主要用于食用，100克高粱米的热量约是350大卡，和等量的稻米热量差不多。

尽管高粱米看起来热量很高，但考虑高粱米是杂粮类食物，其成分中所含的淀粉和纤维占比较高，吃了后能带来较强的饱腹感，因此高粱米当饭吃一次无需吃100克，因此摄入热量也就不是很高了。

吃高粱饭能减肥吗

有辅助减肥功效。

高粱米中含有丰富膳食纤维成份，能够促进肠蠕动，加速食物消化、清除肠胃中多余废弃物的同时，成份中占比85%的碳水化合物能为人体提供较强的饱腹感，进而一定程度上降低了其他热量食物的摄入，对减肥有一定的辅助作用，但是要注意的是，高粱米饭假如吃太多的话也是有长胖风险。

高粱米和大米哪个减肥

高粱米更减肥。

高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒成品粮，作为一种杂粮类食物，高粱米中含有丰富的粗纤维、粗蛋白质等成分，其蛋白质含量和赖氨酸含量非常低，有益于减肥期内食用，更关键的是高粱的抗性淀粉（不好消化的淀粉）比大米高，因此能更好地协助减脂瘦身，提议减肥时选择适量的吃些高粱米协助减肥比较好。

高粱米一次吃多少

提议30-40克即可。

因为高粱米属于粗粮食物，黏性不好、米质比较粗，因此煮粥做饭时口味都会稍显粗糙，但是把高粱米碾成面粉制成点心口味会细致营养许多。而用高粱米煮饭吃的话最好高粱米和常吃的稻米一起混和煮比较好，一次放30-40克就行了，如果人多食量大的话，能够根据实际情况适当调整用量。