芒果酒的功效与作用(芒果酒的正确泡法)

绿芒酒的营养成分

绿芒酒主要由新鲜绿芒和白酒发酵而成。在酿造过程中，绿芒中所含的营养物质会融入酒中，主要含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、胡罗卜素、果酸、糖原，以及人体所需的各种氨基酸和维生素B1、B2、适量饮用维生素C、铁、钾、镁、锌等矿物质元素，有利于健康。

保护血管

绿色葡萄酒富含维生素C和许多矿物质元素。生活中饮用绿色葡萄酒可降低胆固醇和甘油三酯的水平，有利于保护血管，预防动脉硬化，预防和控制高血压等心血管疾病的发生。

美容护目

绿芒酒含有多种维生素A、维生素C等营养物质可以增强体内的基础代谢，有利于滋润皮肤。绿芒苷能抗脂质过氧化，减缓细胞衰老。因此，绿芒酒能起到很好的排毒养颜作用。绿芒还富含胡罗卜素，有利于视力。

促进消化

绿色葡萄酒含有大量的果酸和糖。适量饮用可刺激消化道代谢消化酶，帮助肠道消化食物；每天适量饮用绿色葡萄酒可以促进消化。

缓解疲劳

绿色葡萄酒含有一定的酒精成分，能刺激人脑神经，能缓解疲劳，放松神经，适合一些精神疲劳、压力过大的群体饮用，有利于缓解疲劳和紧迫感，但不宜多喝，严重也会破坏神经系统的正常功能。

青芒酒的做法

原料：青芒、冰糖、果曲、白酒。

做法：

1.制作前，清理青芒，清除果皮和里面的坚果，捣碎果实，成稠状即可。

2.取一个干玻璃瓶，放入青芒、冰糖，混合后加入果曲发醇，每天逐渐混合放气，使容器中的二氧化碳排出，也能使青芒浆与冰糖更好地结合。

3.连续发酵15天左右，容器内无气泡时，可终止发醇。取出过度沉积后，倒入玻璃器皿中进行二次发酵。

4.20天后取出进行二次过虑，这时得到的绿芒酒就可以直接饮用了。