促进消化:枇杷果中含有的有机物成份能够刺激消化腺分泌,协助增强食欲,促进消化吸收,止咳消暑。
润肺止咳:枇杷果中含有一种叫苦杏仁苷物质,针对润肺止咳,化痰效果极佳。
减肥:枇杷果中含有丰富的粗纤维和矿物元素,每一百克枇杷果中含有0.4克蛋白,6.6克碳水化合物,及其丰富的维生素B1和维生素C,对减肥很有帮助。
枇杷花:枇杷花性温微淡,将枇杷花和蜂蜜冲开水泡茶服食,主冶伤风感冒咳嗽痰多等症;将枇杷花和辛夷花焙干研末,取五克用米酒调服,可治疗流清鼻涕。
枇杷皮:将新鲜枇杷皮咬合,吞咽汁水,具备泄热下气,和胃降逆的作用,用枇杷皮晾干泡茶喝也能起到避免呕吐的效果。
枇杷核:枇杷核味苦,具备化痰止咳,舒肝理气的作用,取十克枇杷核捣烂,得其汁水,加适量冰糖饮用,能有效治咳嗽;枇杷核碾成粉末调酒外用,能治疗淋巴结核。
枇杷根:枇杷根味苦性温,是预防虚损久咳,关节痛的优良药材。;枇杷根用水洗净煎服,对于治疗肺结核咳嗽效果很明显。
枇杷叶中含有一种叫苦杏仁苷的营养素,用枇杷叶煮水,可以起到止咳化痰,和胃润肺的效果,这是因为枇杷叶在熬水的过程中产生了具备止咳功效的氢氰酸,如果觉得喉咙不适,或是长期咳嗽,用几块新鲜枇杷叶片熬水代茶饮用,能有效缓解干咳或者喉咙不适。
推荐做法:枇杷膏
做法:将枇杷洗干净,剥掉表皮,掏出枇杷核,将枇杷果肉放进锅里,加入白糖搅拌,腌渍三十分钟后,直至腌出汁水位置,将腌过的枇杷果用大火水煮至水开,用小火熬制40分钟,直至果实变成效糊状,待水份彻底挥发,注意熬制期内持续拌和果实以防黏锅。枇杷膏熬好以后晾晒,盛入干燥密封罐中,放冰箱冷藏即可。
枇杷果 白酒:乙醇容易把枇杷果里的类胡萝卜素转换成促氧化物,造成正常细胞受到伤害,对身体健康有害。
枇杷果 牛乳:枇杷果里的苹果酸和牛奶中的蛋白融合生成有机物,一旦有机物达到一定含量的时候,牛乳便会变性沉积。
枇杷果 石榴:枇杷果和石榴都含有苹果酸和柠檬酸,二者一起使用有利于增强食欲,促进消化,增加体力和耐力。
枇杷果 蜂蜜:枇杷果含有能够抑制感冒病毒物质,加上蜂蜜具备止咳化痰,舒肝理气功效,二者同吃能够润嗓止咳,对于治疗风寒感冒有极好的功效。
枇杷果适合各种体质的人食用,特别适合减轻肺虚咳嗽、痰多胸闷及其劳伤呕血,坏血病病人食用。
糖尿病人禁吃枇杷,寒咳、胃寒及其寒症型感冒病人(畏冷、流鼻水,但喉咙不痛)尽量不要多吃。枇杷核含有毒的氢氰酸,所以吃枇杷时禁吃枇杷核,枇杷需完善后才可食用,没完善的枇杷不能食用。
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