樱桃含有一些有机物和其他成分，吃得太多，容易刺激消化酶分泌过多，刺激胃肠粘膜，引起胃痛、酸等胃肠道不适。
此外，樱桃甜、温，属于脾、胃、肾经络，是一种酸甜水果，容易对脾胃功能产生一定影响，如果吃太多，容易增加体内易怒，有些人吃太多可能出现火灾，导致易怒、便秘等症状。
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