咸鸭蛋热量高。
咸鸭蛋含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质,咸度适中,美味可口。一个咸鸭蛋(可食用部分53.0克)含有100卡路里,而标准的100克咸鸭蛋含有190卡路里。因此,咸鸭蛋是一种高热量的食物。
不推荐。
咸鸭蛋胆固醇含量高,含盐量大。吃太多不仅容易引起胃部不适,还可能导致人体血液循环减慢,增加人体正常基础代谢排出的负担。如果长期过量食用,可能会导致高血脂和高血压。因此,不建议每天吃一个咸鸭蛋。一般来说,健康成年人一次可以吃半个。
不能适量食用。
除了生理肥胖,热量摄入超过自己的热量,会使体内多余的脂肪储存脂肪组织,导致肥胖,即简单肥胖,虽然咸鸭蛋热量高,但适量食用,不能引起肥胖,吃咸鸭蛋后,应减少其他盐食物的摄入,注意,健康成人每天盐摄入量为6g。
能吃,但最好少吃。
咸鸭蛋松沙虽然清爽芳香,但含有大量脂肪,属于高脂肪、高胆固醇、高盐的食物。每100克鸭蛋含有14.7脂肪g,含胆固醇634mg,尤其是鸭蛋黄,含胆固醇1522mg,因此,减肥期间不宜多吃,以免导致肥胖。
咸鸭蛋煮熟或蒸熟后可以直接食用。这是吃咸鸭蛋最简单的方法。如果你想让咸鸭蛋味道更丰富,可以用来煮粥和烹饪。
芥菜咸蛋粥
材料
大米、咸鸭蛋、芥菜。
做法
1.米饭洗净,放入适量水煮粥;
2.芥末洗净,剁碎,用盐水浸泡;
3.白粥煮丝时,加入芥菜、咸蛋;
4.蛋白质像打蛋花一样放进去,蛋黄用筷子夹开小块,烧开后即可。
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