鲫鱼汤含嘌呤吗(鲫鱼汤含嘌呤吗什么食物含嘌呤高)

鲫鱼汤含嘌呤吗

鲫鱼汤含有嘌呤。

鲫鱼里的嘌呤含量还是挺高的，与骨头汤也一样，嘌呤含量丰富，而身体里的嘌呤代谢发生紊乱会引起痛风。因此不建议一些身患痛风的人群饮用，会加重痛风患者病情，提议多吃青菜，适量的运动有利于尿酸排泄。

什么食物含嘌呤高

1、海鲜和动物内脏

所谓高嘌呤含量的食物，便是100克食品中含有150-500mg嘌呤。主要包含：动物内脏、海鲜、带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、河蚶、海蛤、鸡汤、骨头汤、肉汤等。

2、含糖饮料

此外，一些糖份高的食物里的嘌呤成份也会是很高的，比如，各种汽水、苏打水。因袭一样不适合痛风患者饮用。

3、乙醇

一些酒水饮品，或是白酒、啤酒等酒水饮品，酒中的酒精可直接加速人体中嘌呤生成的速率，使之产量增加;酒精还可导致人体中乳酸生成增加，而乳酸能抑制肾脏排泄尿酸的功效，容易引起泌尿系统结石;一些酒水。

天天喝鲫鱼汤好吗

能够，但不宜多喝。

尽管鲫鱼汤营养十分丰富，富含多种营养元素，适度饮用有益于补充蛋白，推动身心健康，但不能多喝，因为而鲫鱼汤含有一定的脂肪含量，还易于被身体所吸收消化，倘若多喝会导致脂肪摄入过多，造成肥胖，所以建议饮用鲫鱼汤时，能够搭配其他的汤轮流喝，并多吃蔬菜，维持营养搭配。

喝鲫鱼汤要注意什么

1、不宜带鳞炖煮

如今，生态污染比较严重，鲫鱼的鱼鳞中含有很多的污渍、有害细菌及其寄生虫，很难完全清理干净，经过炖煮也很难完全消灭，卫生问题难以保障。此外，鲫鱼的鱼鳞中含有丰富不利于人体消化的碳酸钙，在炖煮环节中鱼鳞极有可能会脱落，口感不好，所以建议炖煮鲫鱼汤给孕妇饮用时，炖最好去鳞为宜，以免造成孕妇不适。

2、尽量清理干净鲫鱼

鲫鱼的鱼腹腔存有一层黑色的膜，这层黑膜很是苦味，炖煮之前最好清洗干净，以免造成鲫鱼汤发苦，此外，鲫鱼里的苦胆也要清除，因为苦胆不仅很是苦味，还具有一定的毒素，虽然经过清理炖食，但还是无法完全保证不会出现残余，所以建议解决鲫鱼时，切记不能弄破苦胆，尤其是做给孕妇食用鲫鱼汤，防止出现不适状况。

3、下列群体不宜饮用

过敏者：鲫鱼属于鱼种食物，若是对鱼种过敏事件，那么不推荐食用鲫鱼汤，以免发生免疫系统紊乱，造成肿胀、腹泻、肚子疼、水肿等过敏症状，严重还会诱发过敏性疾病，如过敏性哮喘等。

腹泻者：由于鲫鱼汤中的蛋白质含量很是丰富，而且含有许多脂肪等不好消化的成份，不适合一些正在腹泻或者有胆囊疾病的群体食用，以免加重不适状况。