看情况判断。
2008年我国《食品标识管理规定》要求:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒,可以免除标明保质期,现市面上有些红酒依然会标明保质期,红酒过了保质期是否能喝,和酒液的香味、味道、质感等有关,假如到期红酒呈咖色或橘黄,味道寡淡,有明显的醋味、生抽味或霉味,则不提议继续饮用。
1.红酒过期了,不一定就不能饮用了,假如红酒香味、质感都没有发生变化,是能够继续饮用的,并不能因到期而造成身体不适。
2.到期红酒发生变色、变味的现象,是无法继续饮用的,假如饮用这类变质红酒,很可能会造成胃部不适,若喝过变质红酒发生严重不良反应,建议立即就诊查验。
大多是10年。
我国《食品法》设置进口葡萄酒的主要保质期为10年,虽然这个要求已被撤销,但大部分酒商为了防止不必要的损失,依然会依照之前的做法。其实,针对红酒而言,最好饮用期似乎比保质期更为重要,由于过了适饮期之后,酒中的单宁会开始变涩,口感大受影响,一般来说,大部分红酒的适饮期是2~3年。
不想喝到期红酒,丢掉又十分遗憾,假如红酒没有变质,能够添放到菜肴中调料,有提色、提鲜的功效,用红酒腌渍鱼种、肉类,不但能去除腥味,还能使肉质变得更加鲜嫩。
没有变质的到期红酒,可用于泡澡和泡脚,由于红酒中含有花青素、白藜芦醇、葡萄多酚等成分,可以让肌肤变得更加细腻嫩白,还能使皮肤光泽有弹性,用红酒泡脚,还可以改善足部肌肤粗燥、干躁等问题。
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