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冷冻饺子从冰箱里拿出来后，需要开水。沸水进入后，它们一直在移动，用漏勺移动，这样它们就不会破裂，也不会碰锅。那很好吃。冷水煮坏了，煮坏了，或者坏了，开水，（拿勺子）活动煮好！
事实上，用冷水煮冷冻饺子的真相也很简单。把冷冻饺子放进锅里，冷冻饺子和冷水一起加热，当水温慢慢上升时，皮肤和肉的温度也会上升。这样，饺子的温度就可以保持与水温一致，煮饺子会有很好的韧性，肉煮熟，美味。
1.冷冻饺子应用冷水煮。如果把开水放进锅里，外面的饺子皮一放进锅里就会加热。另外，冷冻饺子煮久了，很容易出现馅料还没煮熟，外面的饺子皮就破了。
2.冷冻饺子，火不能太旺，否则皮熟馅不熟。另外要在水里加一点盐，这样不粘皮。
3.冷冻饺子，入锅后用炒勺涝一入锅，以防粘锅。
4.水开后，反复加入三次冷水，每次水开后再加入约半碗冷水。最重要的是，如果饺子鼓起来，就已经煮熟了。
5.将新鲜饺子开水放入锅中煮沸，水开后放入饺子中，等待水开，可加入冷水等待水开，小火煮至饺子鼓起。
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