南瓜和鸡蛋能够一起吃。
南瓜和鸡蛋都是日常日常生活中的食物,无毒,能够直接食用,没什么刺激性成分,也没有相克的成分,因此可以一起吃。
南瓜是蔬菜的一种,吃南瓜可以促进粗纤维、维生素、矿物质等成分;鸡蛋含有蛋白质,食用能够补充蛋白、脂肪、矿物质等成分,因此南瓜鸡蛋一起吃能够均衡营养。
维生素A是视觉细胞的构成成分,补充维生素A能够保护视力,增强视力。而鸡蛋和南瓜里的维生素A含量都很高,而且南瓜中还含有大量的胡罗卜素,胡罗卜素在体内也会转换成维生素A,所以吃南瓜和鸡蛋能够护眼清目。
鸡蛋中的蛋白质含量高,还含有一定的锌元素,能够增强体质,增强免疫反映的活性,南瓜和鸡蛋中丰富的维生素还可以增加抵抗力。
南瓜里的纤维能够促进肠道内容物排尽,保持肠道菌群健康,降低肠道细菌产生的有害物质,而南瓜里的果胶、鸡蛋中的蛋白质,都能够促进体内有毒物质的排出,丰富的维生素A能够养颜美容,因此有美容养颜的功效。
1.将小南瓜洗净,割开顶端,将南瓜籽掏出。
2.自小南瓜的内壁刮掉一小部分的南瓜肉。
3.将小南瓜跟小南瓜的顶一起放入蒸锅,蒸20分钟。
4.将蒸好的南瓜取出放凉,备用。
5.将鸡蛋打进碗彻底打散,添加两倍的清水和适量的盐,搅拌均匀。6.将蛋液用滤网过虑,倒进放凉的南瓜中,上锅蒸10分钟即可。
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