燕麦米怎么吃(燕麦米怎么吃最好吃呢)

怎么吃燕麦米？

燕麦又称油麦、玉麦，是一种少糖、高营养、高能量粗粮，味甘，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、小分子活性肽、β-葡聚糖、皂苷、膳食纤维、膳食纤维、蒽酰胺、松果体素等营养成分，适合煮粥、做豆桨或与米饭一起煮。

燕麦米南瓜粥

材料：燕麦米50g，南瓜150-200g，清水适宜。

做法

1.燕麦米洗净水，浸泡30分钟，南瓜去肉去皮后切片预留。

2.在石锅中加入浸泡过的燕麦米，然后加入适量的清水，比平时煮粥时多。

3.大火煮开后，盖上盖子，用小火煮30分钟左右。

4.燕麦米煮软后，可加入南瓜煮10-15分钟即可食用。

椰汁燕麦米

材料：椰汁200克，燕麦米4小把。

做法

1.提前15分钟浸泡燕麦米。

2.然后将燕麦米煮开，再小火煮20分钟。

3.然后取出燕麦，加入椰汁再次烧开即可享受。

鸡胸杂蔬燕麦饭炒饭

材料：燕麦米70g，鸡脯肉120g，鸡蛋1个，青椒半个，葱四分之一，西蓝花100g。

做法

1.将燕麦米蒸熟，像蒸米一样，煮熟后将水过滤掉。

2.将鸡胸肉切成盐、黑胡椒、酱油腌制一会儿。

3.青椒切丁，洋葱切丝，西蓝花掰小块绰水。

4.将葱段放入热锅中，然后将洋葱炒出香味，加入鸡脯，肉变色后加入青椒，青椒断生后加入西蓝花。

5.炒得差不多的时候，可以加点鸡精，把燕麦米放入蛋液中搅拌均匀，然后放入锅中搅拌均匀，加盐调味。

燕麦米能泡一晚吗？

不建议泡一晚上。

一般来说，吃燕麦只需要浸泡15分钟。如果浸泡时间过长，部分营养物质会流失到水中，也会影响燕麦的味道。如果夏天气温太高，在桌子上浸泡一夜，气味可能会变质。建议即食即泡。

但如果是那种按时煮粥的电饭煲，可以放好各种粥食，预约日期浸泡煮熟食用。

燕麦米饭一次吃多少适合吃多少

一次吃20克燕麦米比较合适。

燕麦米蛋白和脂肪高于普通谷类食品，饱腹感强，不易消化。如果一次吃得太多，很容易引起胃部不适。建议与其他食物一起适量食用。