培根有多少卡路里(培根一片多少卡路里)

培根有多少热量

培根的热量以100克可食部分计是181大卡(757千焦)，每100克腊肉(培根)的热量约为中国营养学会介绍的一般成人保持健康每日所需摄取总热量的8%。从数据上来说，培根的热量是蛮高的哦，且脂肪含量高，减肥期间不宜常吃。

长期吃培根对人体好吗

培根是一种高脂（身体68％的热量来自脂肪，其中将近一半是饱和的或是可以致动脉阻塞的，而一条培根的脂肪含量高达3.5g）、高钠（一片中等大小的培根含钠150mg）、高胆固醇（每盎司30mg，大约相当于4片）的食材，长期大量食用会导致动脉堵塞，心脑血管病，肥胖，三高某些疾病。熏烤的培根中含有大量硝酸盐，据美国临床营养学杂志的一项研究显示，食物中的硝酸盐可致癌，因此经常食用会增加致癌的风险。

培根是怎么做的呢

1，把香料和盐放到铁锅里炒热，要炒成香叶的香味，大概要15分钟。精盐和海盐都能够（最好精盐，海盐不容易溶化）。

2，随后铺到猪肉的正反面，腌渍。

3，在通风处让肉风干（假如房间的温度太高，就放到冰箱里腌渍1个星期）。

4，成品：成品为金黄色，瘦肉划开后色泽饱满，每块重7～10kg。

培根是用什么肉做的呢

培根：里有肥肉，有瘦肉，吃着不腻人，而且口感还很香酥，假如说培根要用猪肉做的，您肯定吃不出来有猪肉的香味，因为这烟熏味太重了，假如说用看得方式鉴定，您肯定看不出是猪肉的那个位置有这样的肉，说他是五花肉有点点像，但是却不是五花肉，其实培根里边的肉都不是整块的肉，全是缩小生成的肉。