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1.猴头菇和鸡蛋一两个，盐，盐。
2.将干猴头菇切成小丁，放入清水中浸泡，将鸡蛋放入碗中，放入浸泡过的猴头菇中，搅拌均匀，放入蒸锅或微波炉中，十分钟左右即可食用。
1.少量猴头菇，用水浸泡，浸泡根，然后折成小朵；
2.注入温水，炖一夜；
3.将大米和花生洗净，加入纯净水泡一晚；
4.枸杞洗净；
5.将所有配料放入石锅中煮沸（先用大火煮沸，然后用小火煮40-50分钟，不时拌粥，避免粘锅，让粥炖，煮成味道）；
6.起锅即可。
1.准备两三个猴头菇，半只鸡或一只（一只猴头菇可以多放几个）、枸杞、姜、盐、米酒。
2.猴头菇用清水浸泡后洗净，滤水放在一边。
3.将切好的鸡放入沸水中焯水，同时可以放几块切好的姜片和料酒去腥，焯水后用冷水冲洗。
4.最后，将鸡、猴头菇和姜片放入炖锅中，加入冷水，然后转中小火慢慢炖，三四个小时后加盐调味。
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