刚包的粽子要煮多久(刚包的粽子要煮多久才能熟)

刚做的粽子要煮多久？

一般锅2小时左右。

如果糯米浸泡时间足够长，一般来说，大火煮沸后，转小火煮2小时左右。煮熟后，你可以把棕色的孩子放在锅里炖10-15分钟，这样煮熟的棕色孩子会更柔软，更芳香。

如果赶时间，也可以用高压锅煮，这样可以保持水温高，不烧开，棕色的孩子可以煮得更快，一般只需要30分钟左右。

刚做的粽子是冷水煮还是热水煮？

凉水煮。

煮粽子时，一般需要用冷水煮，一次需要加足够的水，这样棕色的孩子才能随着水温的升高慢慢加热，内外都可以加热均匀完整。

如果开水放入锅中，开水会迅速煮熟棕色外层的糯米，然后内外传热不均匀，所以煮熟的棕色容易夹生，外熟内生，突然高温容易使粽叶变形。

如何储存刚包好的粽子

1.冷藏保存：如果刚包好的棕子不需要煮熟，可以在短时间内用薄膜袋或保鲜盒包装，然后放入冰箱冷藏室，可以抑制微生物的生长繁殖，使棕子储存1-2天左右。

2.冷冻保存:如果需要长时间保存，建议将刚包好的棕色紫色储存在冰箱的冰箱里。冰箱的温度较低，因此微生物的活力较低，一般可以使棕色紫色储存3个月以上。

棕子第一次不煮怎么办？

继续放入锅中煮。

如果棕子第一次没有煮熟，建议放入锅中继续煮，直到棕子完全煮熟，但与第一次煮熟的棕子相比，两次加热后的粽子味道可能不太好，有些可能特别软腐烂，有些刚刚好。

或者你也可以把未煮熟的棕子放进蒸锅里蒸，因为蒸汽的温度比水温高，所以未煮熟的棕子也可以蒸得更快。