杏鲍菇搭配什么炒好吃(杏鲍菇一股酒精味还能吃吗)

杏鲍菇搭配哪些炒好吃

杏鲍菇 油菜：杏鲍菇具备消食的功效，和油菜搭配食用不但清爽可口，并且一起吃还可以预防便秘。

杏鲍菇 芦笋：杏鲍菇中多糖有抗癌功效，芦笋是抗癌之首，杏鲍菇和芦笋搭配食用具备抗癌的作用。

杏鲍菇 木瓜：木瓜具备健脾消食的作用，杏鲍菇可以有效推动人体的新陈代谢，因此杏鲍菇和木瓜搭配起来一起吃具备减肥降压的功效。

杏鲍菇 芹菜：芹菜有清热利尿、降压祛脂等作用;杏鲍菇营养丰富，具备降血脂、抗癌、抗癌等作用。杏鲍菇和芹菜搭配食用，不但美味可口，也有降血脂、抗癌的功效。

杏鲍菇不能跟什么菜一起吃

杏鲍菇 鹌鹑蛋：杏鲍菇和鹌鹑蛋等一起搭配食用易让人面生黑痣。

杏鲍菇 鹌鹑肉：杏鲍菇和鹌鹑肉一起搭配食用会导致人生痣疮等的病症。

杏鲍菇 驴肉：驴肉中含有相当多的动物胶，而杏鲍菇中含有丰富的氨基酸等元素，虽然它们营养很高，可是碰到一起的话就容易导致中毒。

杏鲍菇 田螺：会导致中毒，杏鲍菇富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分，这种物质与寒性的田螺中的一些生物活性物质起副作用，会导致中毒状况。

杏鲍菇有什么营养价值

杏鲍菇营养丰富，含有脂肪、蛋白、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等人体所需的各种矿物质，是一种营养价值极高的食用菌。杏鲍菇中活性多糖含量高达6.3%，还富含八种人体必需的氨基酸。杏鲍菇的营养含量甚至超过很多种水果，多多食用可以提高人体免疫功能，对人体具备抗癌、降血脂、润肠胃及其美容等功效，还可以预防癌症等。

杏鲍菇做什么菜好吃

杏鲍菇炖鸡汤

做法：将鸡切成块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切预留;鸡块凉水入石锅，水加到最高水位线，淋入30ml米酒，大火烧开，撇去浮沫;添加姜蒜，盖上盖，转小火炖1小时，记得注意照护，避免溢锅，可架根木筷在盖子下;小火炖1小时候添加胡萝卜和杏鲍菇，再同炖15分钟，加盐调味即可出锅，味道非常的美味。

作用：杏鲍菇炖鸡汤，不但美味可口，并且营养丰富，常常食用可提高人体免疫力。并且此汤一年四季均适宜饮用。

杏鲍菇炒肉

做法：杏鲍菇洗净切片，猪肉胖瘦分离，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌渍;先下肥肉爆锅;冒油后放葱姜爆香;另一锅放油准备炒瘦肉，下瘦肉炒至变色，放葱姜，熄火;将红萝卜、杏鲍菇放进肥肉锅;煸炒熟后倒入炒好的肉片;最后放韭菜，放盐起锅。

作用：杏鲍菇炒肉，不但美味可口，口味脆爽，并且含有蛋白质、维生素和多种矿物质，具备降血脂、降胆固醇、促进肠胃消化、增强机体抵抗能力、避免心血管病等作用，极受人们喜爱。

杏鲍菇不适合什么人吃

湿疹患者

湿疹患者不适合吃杏鲍菇，杏鲍菇属于动风食物，容易引起过敏，并且会加重湿疹患者的症状，因此湿疹患者尽量不要食用杏鲍菇。

过敏者

过敏者不适合吃杏鲍菇，杏鲍菇属于发性食物，容易引起体质虚弱者过敏，或是过敏体质者过敏的现象，所以有菌类过敏史得人应特别注意不能吃杏鲍菇。