重点食物:桑葚500克。
其他食物:冰糖250克;蜂蜜250克。
1.新鲜桑葚去长蒂和腐果,洗净。
2.放入锅中,倒入清水(不过桑葚)。烧开3分钟后,将水倒出,再放入清水中烧开(重复3次)。
3.将煮好的桑葚放入食品破碎机中打碎(没有破碎机可以用食勺稍微磨碎)。
4.将破碎的桑葚和之前煮过的桑葚水放在一起煮(大火10分钟后换中火)。经常混合以防止糊底。糊状时,加入冰糖,不断混合。冰糖基本融化后,更换文火(注意不断混合,防止糊底)。糊状时,加入蜂蜜继续混合,10分钟后熄火,放入可盖的容器(如乐扣盒)冷却。
5.放进冰箱。
补肝肾,益精血,黑发清眼。
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