材料:猪瘦肉150克,雪梨2个,鸡蛋一个,红薯淀粉一小勺,盐适量;
做法:
1.猪瘦肉切碎,加一点点盐、蛋清、红薯淀粉拌匀;
2.雪梨洗干净,削皮,去核,切小块;
3.锅中加水烧开,肉饼大火蒸5分钟至肉饼变色,拿勺子把表层的浮沫除掉,再加适量水,再蒸8分钟,这时候再放雪梨再蒸5分钟左右即可。
功效:雪梨生津,润肺,清热,化痰;猪瘦肉补肾养血,滋阴润燥;经期上火嗓子疼的女生可以多喝些,既能降火,减轻疼痛,又能够补充能量和蛋白质。
材料:罗汉果2-3个,连藕1根,大枣8颗;
做法:
1.罗汉果洗净表皮,用刀拍裂机壳,取出里边的果肉;
2.连藕削掉表皮洗净后,切成5毫米厚的圆片;
3.将罗汉果肉和红枣放进锅里,加清水后大火烧开,改为小火煲煮20分钟,最好放连藕小火再煮15分钟,放冰糖融化即可。
功效:罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;连藕清热、生津、散血、健脾、开胃;此汤可清肺止咳,保护嗓子,经期喉咙不适的人可以试试。
材料:大西红柿100克,鸭蛋一个,香菇、金针菇、木耳、白菜各50克,葱半根;
做法:
1.香菇、金针菇、木耳洗净,去蒂;
2.白菜洗净,切丝;番茄洗净,切片;葱洗净,切末;
3.锅中加水大火烧开,放白菜和香菇烧开,添加金针菇、木耳和番茄煮熟,打进蛋汁,添加葱段和盐调匀就行了。
功效:番茄清热去火,散血舒肝,生津解渴;鸭蛋养阴清肺、补心止热、大补虚损;木耳养血、润肺、止咳、降压;白菜消食下气,清热除烦;此汤含有维生素,不仅可以帮助上火,改进经期喉咙痛的现象,还可以起到很好的护肤和养颜效果。
材料:荸荠、银耳;辅材大枣、枸杞、冰糖。
做法:
1.荸荠洗干净,削皮;银耳泡发,掰成小朵;
2.材料下锅,加水放大火煮开,小火炖半小时左右,放冰糖融化即可。
功效:荸荠清肺润肺、利尿消肿、消痈祛毒、利湿消食;银耳滋阴润肺;此汤可以提高肝脏解毒能力,起护肝功效,不但有排毒去火的作用,也能起到很好润肺效果。
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