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关键食物：150克花生。
其他食物：猪肚1片，姜片2片。
1.去除猪肚脂肪，旋转内部，用盐、生粉擦拭，然后在水龙头下清洗，反复几次，直到异味去除。
2.煮适量的水，加入1碗酒，姜片2片，放入猪肚中煮15分钟，取出猪肚切片，这水不要。
3.花生用滚水浸过往衣。
4.将适量清水煮沸，放入所有材料中，煮至猪肚足够熟，下盐调味即可。
调和脾胃，滋润调气。
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