炖乳鸽都需要什么材料(炖乳鸽汤放什么材料最好)

炖乳鸽都需要哪些材料

准备一只乳鸽，屠宰清理干净剁碎小块，然后再准备一些生姜，葱，茴香，麻椒，香叶，八角，辣酱放到一起用纱布包好，和乳鸽一起放入锅里，添加米酒及其醋，大火煮开之后浮沫撇掉，添加适量的盐烧煮，拿筷子扎一下，看能不能扎透，轻松扎透就证明熟透了，然后再根据自己的需求加入适量的调味品调料就可以吃了。

炖乳鸽有什么功效

改善贫血

乳鸽的营养价值非常高，可以补充身体所需的铁元素，b族维生素，维生素a，钙质，维生素e含量都很高，适当的吃一些可以让严重贫血问题得到有效缓解。

滋补身体

适当的吃一些乳鸽还能让身体康复速度变得迅速，生完孩子以后的女性及其做完手术之后得人适度的喝一些乳鸽烧煮的汤，就能够让伤口修复速度变得迅速，这就是因为乳鸽中含有精氨酸及其链氨基酸都可以让创口迅速修复。

改善脱发

适当的吃一些乳鸽还可以改善脱发难题，它里面所含有的一些物质就能够让头发早白脱发的问题获得有效缓解。

改善肤色

适当的吃一些砂锅炖乳鸽还能达到排毒养颜，抵抗衰老功效，它里面的软骨素含量丰富，而且又含有其他很多的营养成分。可以让皮肤的弹性变得更好，还可以让血液循环速度变得迅速，让面色变得更加红润有光泽，让没有气血的状况有所改善。

乳鸽如何吃最有营养

乳鸽汤

把乳鸽屠宰解决好，再准备一些大骨头全部都清洗一下，再搭配在一起放入锅里焯烫好清理干净，再放到石锅里面加入一些水，把生姜，葱，大枣，黄芩，党参，川芎放进去，大火煮开之后再用小火慢慢炖30分钟，枸杞添加进来，继续烧煮30分钟，加入适量的盐调味就可以吃了。

山药炖乳鸽

乳鸽可以跟山药搭配在一起吃，先将乳鸽屠宰解决好剁碎小块，再把山药的皮清除也剁碎段状，锅里加入适量水，葱，生姜放进去烧开，再把乳鸽肉放进去烫一下捞起来，和山药一起放入石锅里边，加入适量的葱，生姜以及水就可以慢慢烧煮，加入适量的盐调味就可以吃了。

油爆乳鸽

先将乳鸽清理干净解决好剁碎小块，锅里加入适量水，把乳鸽和葱，生姜，米酒搭配在一起煮一下，然后再捞起来清理干净，锅里加入适量的油烧热，把辣椒生姜放进去翻炒，然后再添加一些圆葱翻炒出香味，把辣椒生姜放进去翻炒，然后把圆葱放进去继续翻炒，把乳鸽也放入锅里，加入适量的米酒，一直翻炒到变黄，加入适量的糖及其盐，生抽翻炒匀称，起锅以前加入适量的青椒，葱段，炒好之后就可以起锅吃了。