研究表明,一天吃一个苹果,可让冠心病身亡的风险性降低一半,这得益于苹果中含有的黄酮素。黄酮素是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的功效。此外,苹果里的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉硬化。
主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等物质,具备软化血管、改善微循环、降血压、促进胆固醇代谢而减少血脂的作用。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不要太多久食,最好在餐后食用。
假如人体每天补充90毫克的维生素c和30毫克的维生素e,其卵巢的病变率可减少50%。所以在日常饮食中应多食用含有维生素C和维生素E的食材,这样既能补充人体所需要的营养素,还可以起到卵巢保养的功效。鲜枣含有维生素c,是不错的选择。
材料:黄豆50克、猪尾1只、川芎4钱、黄耆2钱。
做法:
1.黄豆洗净,先泡一晚或8小时以上预留。
2.猪尾入开水汆烫除腥后取出,与其他材料一起放进锅里,加水盖过食物表层,烧煮至熟软即可。食用前能加适量盐调味。
作用:含有蛋白质、大豆异黄酮和胶质,能使女性气血充足、协助保养卵巢,也具备丰胸健美的功效,诸位女性何不掌握假日时间,花点时间做这道汤,关爱自己的卵巢。
原料:猪脚3个,黄豆100克,姜片25克,五香粉、盐、生抽、香油适量。
做法:
1.用清水将黄豆泡发。
2.猪脚去甲后劈成两半,洗净剁块,以开水过透。
3.沙锅内放适量水,将葱、姜、生抽、盐、香油放进,水开后下黄豆、猪脚块,大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆,煨尽料汁后,撒五香粉拌匀即可。
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