剖宫产让新妈妈的身体经历了一场严酷的挑战,虚弱的身体也急需补充营养,但剖腹产手术使肠管受刺激,肠蠕动减慢,肠管的积气易导致术后腹胀感。因此术后6小时孕妇才能进餐一些排气的食物,月子餐可以安排萝卜汤、陈皮粥、小米红糖粥等协助排气。
注意:剖腹产术后6小时内忌食,以防肠胃胀气引起身体不适。
萝卜汤
功效:萝卜汤具备增加肠胃蠕动、促进排气、降低肚胀并使大小便通畅的功效,特别适合协助产妇排气。
原料:萝卜300克、筒子骨400克、盐1克、姜2克。
做法:白萝卜去皮,切成块状,姜切片;筒子骨洗净剁块后放入开水中除掉血水;将上述材料先放入锅内煮熟后,倒进煲锅中,先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。
注意:只喝萝卜汤,不吃碎渣。
小米红糖粥
功效:小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。红糖含有大量的铁和维生素B2、胡罗卜素、钙、锌等成份,能帮助产妇排气补血。
原料:小米100克、红糖适当。
做法:小米淘洗干净,放进开水锅中,大火烧开后转小火熬成粥,放糖食用即可。
剖宫产后第二天新妈妈的肠胃功能才刚修复,还不能像正常一样饮食,只能以流食为主,月子餐要安排蛋汤、米汤、鱼汤、藕粉一类食物。
注意:禁吃牛乳、豆桨、大量蔗糖等腹胀食物。
藕粉羹
功效:藕粉营养全面,甘甜味美,易于被剖宫产后的母亲消化,推动产后排气和身体修复。
原料:藕粉、清水、蜂蜜适当。
做法:藕粉研细,不能有小疙瘩,将藕粉和水调匀备用;将调好的藕粉倒进锅中,用微火慢慢熬制,边煮边拌,直到透明粘稠才行;停战加入蜂蜜即可。
剖腹产第三天新妈妈身体虽然还是很虚弱,可是肠胃功能有所恢复,肠道气体排通后可以食用半流食的食材,月子餐能吃汤面、馄饨、稀饭等普通食物。
番茄瘦肉粥
功效:番茄瘦肉粥有促进消化、调理胃肠作用的功效。西红柿的酸能够开胃,提升孕妇胃口,而瘦肉中富含的铁制,尤其适用于剖腹产的母亲补血的营养需求。
原料:番茄100克,猪瘦肉100克,大米100克。
做法:猪肉先切丝,腌制一下,番茄捣腾碎,稻米要先泡好一夜里;先把稻米加热水熬成粥,期内持续拌和,6成熟后,下猪肉丝,9成熟时放进番茄碎渣,2分钟后起锅即可。
剖腹产第四天新妈妈创口虽然还是疼痛,可是身体不适的感觉有所下降,肠胃功能也慢慢恢复,能正常饮食。因此月子餐应以排恶露,促进伤口愈合为主,如山楂粥、生化汤、麻油猪肝等。
注意:宜清淡,防止油腻食物。
山楂粥
功效:山楂粥是剖宫产后新妈妈早期的理想营养食谱,具备开胃消食、活血化瘀的作用,改进剖腹产产后发生恶露不尽、腹部疼痛、食欲不佳等不适,推动新妈妈子宫的修复。
原料:山楂、梗米各200克、白糖30克。
做法:山楂清水洗净,梗米淘洗干净;山楂去核和梗米一起放进锅里,加水800克,放炉上煮;煮到米盛开汁粘稠时离火,稍凉即可食用。
生化汤
功效:生化汤有补血、祛恶露的效果,对产妇排除恶露,修复身体有很好的作用。
原料:川芎40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤生姜25克、灸草25克、月子米酒水1050mL。
做法:月子米酒水700mL,添加调料包,用石锅大火煮沸后转小火盖上煮60分种,约剩200mL时,药酒倒出预留;在砂锅中添加月子米酒水350mL,大火煮沸后转小火煮60分钟;约剩100mL时,将第一次和第二次米酒水合在一起共300mL拌匀即可。
注意:每次餐前饮用一口,全部药汁一天分6次喝完,连续服用14天。
剖腹产第五天新妈妈要注意补钙和催奶,这时新妈妈饮食要注意均衡营养,即能推动自己身体的修复又能保证宝宝足够的营养,月子餐可以适量的喝一些补钙催奶的汤菜,如枸杞鲜鱼汤、红豆汤、红糖红薯汤等。
注意:剖宫产后防止吃酱油等深色素的食物,以防疤痕颜色加深。
红豆汤
功效:红豆是补血佳品,产妇多吃红豆能帮助身体恢复和促进乳汁分泌。
原料:红豆70克、带皮生姜10克、月子米酒水1220mL、红糖30克。
做法:红豆泡入月子米酒水中,盖上泡8小时;老姜切丝放进已泡好的红豆中;用高压锅大火煮沸后转小火30分钟,加入红糖即可。
剖宫产第六天新妈妈身体不适的感觉有很大减轻,但由于夜里照顾小宝宝容易导致失眠,月子餐能够适当补充有助调整自主神经,改善睡眠的食物,如山药薏米粥、莲籽小米粥、桂圆红枣粥、核桃等食物。
桂圆红枣粥
功效:桂圆能安神养心、补血,对产后失眠、贫血、自汗盗汗有良好的作用。
原料:桂圆15克、大枣15克、梗米100克。
做法:将原料洗净同煮,食用前加适量红糖。
注意:风寒咳嗽、恶寒发热和舌苔腻着不宜食用。
剖宫产第七天新妈妈身体有了很大的修复,肠胃功能也有了很大改善,能吃的东西也逐渐多了起来,月子餐可以多吃一些高蛋白高热量、低热量、易消化的食材,如黄芩鲈鱼汤、鸡蛋大枣汤、紫米粥、鸡丝黄豆芽等。
注意:防止咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。
大枣紫米粥
大枣能补血补气、健脾润心肺,紫米健脾补血,非常适合产妇食用。
原料:紫米100克、檽米50克、去核大枣20克、冰糖适当。
做法:檽米洗净泡茶1小时,大枣洗净预留;把紫米放到小锅中放1000毫升水大火煮开后关小火再煮30分钟;添加檽米和红枣煮到快熟时加冰糖煮到糖融化即可。
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