糯玉米跟甜玉米有什么区别(糯玉米和甜玉米哪个适合减肥吃)

糯玉米跟甜玉米有什么不同

糯玉米：又称果蜡玉米，子粒含有较粗的果蜡状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的透明子粒，糯玉米是由一般玉米发生突变再经人力培育而成的新种类，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。

甜玉米：甜玉米是玉米的一种，有甜、鲜、脆、嫩的特点，甜玉米其形态特征与一般玉米一样，但比一般玉米营养全面，种籽薄，口味鲜糯，甘甜，适于蒸食、烤食、烧菜。

怎么分辨糯玉米和甜玉米

甜玉米和糯玉米的区分：依据口味和颜色很多人喜欢把玉米分成甜玉米和糯玉米。甜玉米一般颜色较为黄亮，口感比较脆甜，也就是大家讲的较为嫩，煮熟以后很远就可以闻到它的香甜。糯玉米颜色相较于而言没有这么黄亮大部分是偏白色，口味是糯香糯香，相较于而言也老一些。

玉米有什么营养价值

1.玉米的维生素含量很高。里边含有物质能帮助我们促进肠蠕动、规范治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖，然后还能帮助我们降血脂这类。

2.钙含量贴近奶制品。科学检验证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与奶制品中含有的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的作用。假如每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。

3.含有大量维生素E。玉米的胎芽和花粉里含有大量维生素E，它可促进细胞分裂、增强机体基础代谢，减少血清胆固醇、调节神经和内分泌系统，并使肌肤组织润泽，皮肤细胞有弹性和光泽，避免皮肤病变。可增强人体力和耐力，防细胞衰老及脑功能衰退，并有抗动脉硬化的功效。

玉米可替代正餐吗

可替代正餐。

也有值得一提的是，玉米里的膳食纤维含量十分丰富，每百克的玉米中含有2.9g左右膳食纤维，可以增加肠胃的蠕动能力，减轻便秘症状，对于患有二型糖尿病的群体，还能够更好的去控制饭后的血糖水平，平常还能够拿玉米代替主食来食用，都是一个非常不错的选择哦。