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蚕豆热量是非常高的。
100克的蚕豆所含有的热量达到335大卡，而我在吃蚕豆时，一般100克不一会儿就能消灭掉了。此外蚕豆比较常见的做法包含盐水蚕豆、炒蚕豆、炸蚕豆，其中煎炸蚕豆无疑是最容易造成发胖的一种吃法了，由于煎炸本身就会造成食物热量提升很多倍，而且还多糖多盐，这些也会造成大家发胖的。
最好少吃或不吃。
蚕豆自身热量就是非常高的，即便是最简单盐水煮或是清炒蚕豆，它热量还是很高的，因此我们对需要控制热量摄入的减肥人员，推荐是不吃或是少吃蚕豆，最好是只吃30克左右解解馋就行了。
提议清炒或熬汤。
大家在烹饪蚕豆时，最好是清炒或是熬汤，这样的话，蚕豆热量要稍微低一些，并且蚕豆的营养成分也会得到最大程度的保存。油炸的蚕豆是千万不可以食用。
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