胃病有什么忌口的食物(胃病忌口食物一览表)

豆类

豆类在引起消化不好层面可谓声名狼藉。豆类含有的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、肚胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品，以防刺激胃酸分泌和造成胃肠胀气。

西兰花和包心菜

西兰花和包心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不仅富含大量维生素和膳食纤维，也有抗癌、抗衰老的作用。但即便含有膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。由于高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容积，容易造成肠胃内多余气体累计。

生洋葱

圆葱、蒜头、韭菜里边充满着多种营养元素，他们对健康大有益处，例如保护心脏，但它们也会造成胃部不适，例如腹胀、腹部绞痛等。但通过烹制好像能使造成胃部不适的营养混合物不了坏的功效。

奶油土豆泥

土豆是低脂肪、高蛋白、含有大量维生素和微量元素的食品，被称作理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的啦。这也是为什么当提及所谓的“便捷食物”时，土豆泥总被列入榜首的原因。但加有奶油或乳酪的土豆泥就没有那么想象中那么好啦。在国外，有3000～5000万乳糖不耐症得人，但如果你也是这样的人，就不适合享受奶油土豆泥。这是因为，土豆泥中放的牛奶、奶油或奶酪，能让你的胃很难受。

油炸食物

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物难以避免是含有油脂和高脂的，而这两种物质堆积在胃里就会造成病症。油脂高温下会产生一种叫“丙烯酸”物质，这些物质很难消化。

辛辣食物

小辣椒或西班牙胡椒能刺激食管的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心疼，并且增加胃的压力。就算你想加一些酸奶油让它变冷，你仍然能获得一样刺激。并且，加上酸奶油之类的东西反倒会遭受其他的副作用。

养胃的常见食物

青豆。青豆不但防癌，还带有不饱和脂肪和大豆磷脂，能保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，能够帮助胃蠕动，促进消化。

连藕。连藕除含有大量碳水化合物外，蛋白质各种维生素及矿物质含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜御医”一说。但如想让藕变成养胃补阴、健脾益气的食补佳品，务必将它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，尽管丧失消瘀、清热之功，却变成对肠胃有利，有养胃滋阴、益血、止泻等功效。