椰子肉太硬了怎么吃(椰子肉很硬怎么吃才好吃)

椰子肉太硬了怎么吃

太硬的椰子肉可以直接咀嚼，其中含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等营养物质，吃对健康非常有益，但更多的牙齿，最好吃一小部分，然后剩下的大部分用于汁、汤、研磨成椰子等方式吃。

椰汁做法

材料：椰子椰子肉，适当的纯牛奶，适当的糖。

做法

1.取一个椰子，把里面所有的椰子肉都拿下来。

2.然后放入料理机中，搅拌成泥状。

3.取出后放入小锅中，加入适量纯牛奶开枪。

4.煮沸后，用小火慢慢煮沸，在煮沸过程中继续搅拌。

5.直到牛奶变得粘稠，然后加入适量的糖调味。

6.如果喜欢喝更多汁液的椰奶，可以多放些清水或牛奶稀释，调匀煮熟即可饮用。

椰子鸡做法

材料：鸡半、椰肉1、盐适量、枣3、龙眼干1、薏米1、姜3片。

做法

1.枣提前去核，龙眼干去核。

2.鸡半剥皮，防止汤太油腻。

3.薏米泡洗净，姜二片预留。

4.取出椰肉片，与所有食材一起放入炖锅中，加入适量纯净水。

5.插上电源，按下按钮，煮4小时左右，加两勺盐即可享受美味。

椰蓉做法

材料：一个椰子，400克冷开水。

做法

1.椰子打开饮用椰子水后，将整个椰子放入烤箱220度烤20分钟，皮水干燥后即可脱壳。

2.干燥一些直接去皮，很容易去壳。

3.用刨刀刨椰子壳或刀削壳。

4.将椰子肉放入料理机中，加入400克冷开水，用料理机打碎，分离出椰奶。

5.在烤箱里烤2小时100度，同时搅拌一下，使其匀称干燥(或干燥也可以)。

6.用这种方法，一个椰子可以得到220克左右的椰子。

7.椰子可以用来粘在牛奶配方、红豆糯米糕、南瓜球、蛋糕、面包等甜点上，非常美味。

椰子肉很硬，怎么扣下来？

蒸法

1.准备椰子肉和杯子。

2.将椰子顶部打出一个洞，将椰子汁倒入杯中。

3.将水放入锅中煮沸，将椰子放入锅中蒸20分钟。

4.取出后，从中间破开。

5.去掉椰子壳，你会发现椰子肉几乎和表皮分开了。

6.如果没有分离，用工具取出椰肉放入盘中。

7.椰子肉上有皮，用刀切除。

8.椰子肉选择结束。

冷冻法

1.先把椰子放在冰箱里冷冻，冷冻1小时左右。

2.然后取一盆开水，小心地把椰子放进去，然后你会看到椰子在水中自动破裂。

3.然后去除白色内皮。

刀切法

1.用锤子砸碎椰子。

2.用刀沿着椰壳边缘一点一点地撬开。

3.每次间隔约5mm，撬下来的都是小条，有时还会带一点壳，不是很干净，但比较快。

哪种椰子肉软？

椰青。

椰子肉的软硬程度与其成熟度有关。根据其成熟度的不同，市场上销售的椰子可分为：椰子绿、椰子皇帝和芽椰子。其中，椰子绿果实柔软。一般来说，你可以喝果汁。壳张开后，你可以用勺子舀软弹和果冻一样的果肉；椰子皇帝的关键是吃肉。椰子肉比较硬，适合和鸡肉等食材一起煮汤；芽椰子是发芽后的椰子，里面可能有椰子宝，一般不适合直接食用。

如果你想吃柔软的椰子肉，你应该买椰子绿。最好是泰国制造的椰子。椰子汁广泛而甜。椰子肉有牛奶（山芋）的香气，光滑而柔嫩，让人难忘。