白萝卜怎么吃好(白萝卜怎么吃好有营养)

白萝卜怎么吃好？

1、萝卜配蘑菇：可帮助减少三高，常吃可预防流感。此外，两者一起炖也有助于增加抵抗力。

2、萝卜配海带：想要化痰及其退肿，可将这两种食材搭配炖在一起；同时还能预防甲状腺肿。

3.萝卜配牛肉：牛肉被公认为驱散寒冷的圣人，但吃得太多容易生气，所以加入萝卜，使两者营养互补，也达到油腻、痰、泻火的效果。

4.萝卜配鲫鱼:这是中医讲的养生菜，也有食疗作用。这汤出炉后变成乳白色，看了特别感兴趣。吃了之后还能健脾利湿。

5.萝卜配豆腐:这种双白材料一起煮，无疑是低脂高蛋白，三多圣品，也是三高聊天的最佳选择！做这道汤时，萝卜和姜要切片，放入沸水中煮沸，用小火煮沸。萝卜变软后，加入切片的豆腐，煮5到10分钟，加入调味料和葱。赶快去菜市场挑一个新鲜、白色、干净的萝卜，当表面坚硬的萝卜回家时，因为萝卜比山参好！

萝卜能生吃吗？

很简单，你可以生吃，但要吃正确的位置！大多数人喜欢炖白萝卜和炒，这样可以减少辛辣的味道。萝卜对体质虚弱的人特别好，尤其是容易感冒的老人和儿童；吃白萝卜不仅能补充水分，还能促进食欲，对咳嗽、痰多、感冒有效。

如何生吃白萝卜最好

1.萝卜含糖量最高的是在中间位置。这里含糖量高，质地酥脆。这是整个萝卜的最佳口味。因此，你可以生吃这部分。如果用来做沙拉或凉菜，也很脆爽口。当然，你应该用它来炒热食和煮汤！

2.从中间到尾端，淀粉酶和芥子油含量较高，所以味道辛辣。如果你喜欢辛辣的朋友，为什么不生吃这一段呢；对于不喜欢辛辣萝卜的人来说，可以用来炒或者做馅料，这样更容易入口。其实白萝卜的辛辣味道有健脾养胃的功效。

这里还要提醒大家的是，不习惯冷食的人，以及脾胃功能较弱的人，请使用萝卜热食！热食是以热食为基础的「炖」最好的！让我们来看看萝卜和其他材料的搭配效果。