西红柿营养全面,肉质多汁水,具有特殊的口味,能够生吃、烹煮、制作成番茄酱、番茄汁或是整果罐藏,而生吃是最简单便捷的一种方式,常见的有直接食用及与白糖凉拌。
西红柿与白糖凉拌在不同的地区,有不同的叫法,常见的有糖拌西红柿、凉拌西红柿、糖蜜西红柿等,文雅一些的是雪压红梅、红梅落雪、火山飘雪、火山雪顶等。
不能。
减肥在饮食方面需要控制热量摄取,西红柿自身的热量很低,每100克含18大卡的热量,如果单一食用西红柿的话,可以起到一定的减肥效果。
而白糖每100克含400大卡,属于高热量食物,西红柿和白糖拌在一起,会增加食材的热量,在食用之后,对减肥的效果不大,而且在大量摄入之后,如果没有及时通过运动消耗,反而会使身体发胖。
因此西红柿拌白糖不能协助减肥,要是在减肥期内爱吃西红柿,建议直接食用新鲜即可,不要添加白糖。
不建议。
西红柿含有大量的营养元素,每日适当食用,能够满足人体对几类维生素与矿物质的需求,而白糖有润肺、生津的作用,适当食用可以促进人体所需的碳水化合物,将西红柿与白糖拌在一起食用,口味会变的酸酸甜甜,开胃的作用会更好。
但白糖所含的热量较高,长期食用西红柿拌白糖,容易造成热量吃太多,造成身体长胖,而且糖分摄入过多,容易增加患糖尿病的风险,因此不建议每天食用。
能去,也可以不去。
西红柿的皮中含有较多的番茄素,这些物质是一种天然的抗氧剂,食用能够抑制人体中有害的自由基,但西红柿拌白糖一般都是用生西红柿,生西红柿的氧化物活力较低,起到的效果不大,所以对于究竟去不去皮,可根据自身喜爱口感决定。
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