春笋嘌呤高不高(春笋的嘌呤高不高)

春笋嘌呤高不高

春笋含嘌呤的值是：100克食物含嘌呤低于25mg，属于低嘌呤食物。

嘌呤是基础代谢过程中的一种代谢物，一般情况下食用蔬菜含有的嘌呤是比较低的，春笋便是蔬菜的一种，其含有大量的纤维、蛋白、矿物质等营养成分，但脂肪、热量、嘌呤含量低，能够适量食用，不会加剧嘌呤代谢压力。

高嘌呤食物目录

1、每100g食物嘌呤（150-800mg）含量极高

包含动物肝、脑、肾、牛肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、胰脏、浓肉汤、肉精、大豆、白带鱼、鲢鱼、白鲳鱼、小肠、发酵粉、小鱼干、牡蛎等。

2、每100g食物嘌呤（75-150mg）含量较多

包含干豆类、干豌豆、扁豆、黑豆、黑豆、大比目鱼、鲈鱼、贝类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、野鸡、鸽子、鸭、鹌鹑、牛肉、鹅、兔、鹿肉、火鸡、鳗鱼、鳝鱼、淡肉汤、淡肝汤、淡鸡汤、鸡肉、肾、肚、鳗鱼、扁豆、黑鲳鱼、草鱼、鲤鱼、螃蟹、虾等。

吃笋会不会造成痛风

一般不会。

痛风主要是由于长期高尿酸操纵欠佳，造成尿酸盐沉积于软组织和关节、肾脏所引起的疾病，针对痛风人群来说通常是要减少高嘌呤类食物摄入，而竹笋是一种比较常见的食物，里面含有的嘌呤并不是特别的高，一般的情况下，痛风的病人吃竹笋是不会造成痛风的病症发作，但如果大量吃竹笋的话，也有可能会导致体内的血尿酸水平提高，从而出现痛风的情况。

另外对于痛风的病人平时应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，针对含嘌呤比较高的食物要严禁摄取，例如动物的内脏、海鲜、豆制品、肉汤；每天多喝水，能够帮助推动尿酸排出，积极参加体育运动，控制体重，有利于痛风的治疗。

吃笋胃痛是什么原因

1、吃多造成

笋本来就是属于粗纤维的食物，不容易消化，如吃多的话会提升肠胃消化压力，还会造成胃酸分泌增加，从而导致胃痛。

2、自身肠胃功能较差

笋里的粗纤维含量丰富，并且硬度高，不易消化，针对胃部不适者而言，食用竹笋干易刺激胃里粘膜，造成胃疼等身体不适的症状，需终止饮食，注意休息，服食助消化或缓解胃痛的药物进行减轻医治。