毛豆热量 减肥期间可以吃毛豆吗(减肥期间可以吃毛豆吗可以适量的食用)

毛豆热量

大豆，也被称为蔬菜大豆，是一年生作物，富含蛋白质、维生素、矿物质和其他营养物质，适度食用可以补充人类营养，每100克大豆含有131卡路里，不属于高热量的食物。

减肥期间能吃毛豆吗？

可适量食用。

毛豆不是一种高热量的食物。减肥期间适量食用不会发胖。而且毛豆中的脂肪通常是不饱和脂肪，可以改善脂肪分解，对减肥有一定的辅助作用，但不要吃太多，以免对减肥不好。

毛豆一天能吃多少克？

一般建议不超过500g。

适量食用毛豆可以消除疲劳，健脾健胃。吃得太多，因为毛豆富含蛋白质纤维，不利于人体消化，容易增加肠胃负担，导致腹痛、腹泻等。一般建议吃毛豆不要超过500克，最好每天吃200克左右。

谁不适合吃毛豆

尿毒症患者

大豆中钾含量相对较高，钾主要在肾脏消化，尿毒症患者肾功能相对较弱，容易增加肾脏负担，加重病情。

病人消化不良

豆制品不利于消化，容易引起胃胀等胃部不适症状，特别是胃病和三岁以下儿童不宜食用。

过敏病人

毛豆的外表面有一层细毛。有些过敏体质的人吃了之后会有皮肤红点和瘙痒。一般建议立即停止进食，去医院检查。

毛豆怎么煮

水煮毛豆

做法：

1.将毛豆清洗干净，去掉两端的蒂，清洗前可在盐水中浸泡2分钟。

2.在锅中加入适量的油，等油烧开后，将毛豆放入锅中翻炒，翻炒2-3分钟。

3.在锅里加入适量的水，加入油、盐、辣椒等调味料。

4.盖上盖子，用小火炖5分钟。

注：毛豆必须煮熟，壳有点微软才能吃，因为生毛豆含有一定的毒素，很容易影响健康。