狮头鱼的功效与作用(狮头鱼干的功效与作用)

补钙

狮头鱼含有大量矿物质，特别是富含钙、磷，钙是骨骼的重要组成部分，磷和钙有一定的协同作用，帮助身体补充钙，加强骨骼，帮助身体生长发育，预防骨质疏松，必须补充钙青少年及其老年人，正常生活可以吃狮头鱼。

增强体质

狮头鱼属于鱼类食品，含有大量蛋白质。鱼的蛋白质是优质蛋白质。吃狮头鱼可以补充人体所需的氨基酸和蛋白质，促进体内蛋白质的更新和免疫蛋白质的合成，对增强体质和免疫能力有很大帮助。

养肝明目

狮头鱼富含维生素A，维生素A有助于视力发育，经常吃一些含有维生素A的食物可以促进眼睛健康，加上狮头鱼蛋白是完全蛋白，必需氨基酸的量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收，肝脏负担较小，有利于肝脏健康。因此，通常适当地吃一些狮头鱼有一定的滋养肝脏的效果。

保护心血管系统

狮子头含有大量的镁，可以在保护内分泌系统方面发挥很好的作用，可以在一定程度上预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，镁也有利于维持神经，可以稳定人们的情绪，安慰狂躁的心理，并配合钙的产生，帮助人体吸收钙。

狮头鱼的营养价值

狮头鱼营养丰富，富含水、蛋白质食物、碳水化合物，以及一定的不饱和脂肪酸、胆固醇。维生素含量很高，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。此外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等矿物质元素。