苦丁茶有消脂的功效，能够除油腻。苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等营养成分。除了减肥的作用，苦丁茶也有散风热、清首领、除烦渴、降血脂、增加冠脉血容量、增加心肌供血、抗动脉硬化等功效。苦丁茶味道苦味，是较好的保健饮品。每日取三克苦丁，泡水2-3次饮用，可帮助身体清除多余油脂。
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