如果是已经剥皮的雪莲果，应该浸泡在温度相对较低的水中，防止暴露的果肉在空气中氧化，开始变黑，保存时间约为半天。
如果长期保存，可以保存在冰箱里。由于冰箱内温度相对较低，细菌和微生物的繁殖速度相对较慢，可以长期保存，但不要剥落，直接储存。
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