由于苹果含有大量的鞣质、苹果酸、有机物、果胶和纤维素等成分有收敛作用。其中的果胶和纤维素还有吸收细菌和毒素的功效,所以能利肠止泻。仅需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;医治水泻则以半成熟苹果适当煮开,连汤食之。
苹果里的有机物和纤维素可促进肠蠕动,能使排便绵软,便于代谢,因此食用苹果能促进通便,医治大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
苹果含有大量的钾,较少的钠,苹果里的钾能和体内过剩的钠融合,使其排出体外。因此,常吃苹果或常喝苹果汁,针对高血压病患大有益处。
苹果中含有的溶解度磷和铁,易于消化吸收,有利于宝宝生长和发育,还可以预防婴儿佝偻病的产生。
苹果中所含的大量维生素、苹果酸,能促使囤积于人体内的脂肪分解,常常食用苹果能够防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。
常吃苹果还能提升血色素,使皮肤变细白红嫩,因此,针对贫血患者而言,食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
苹果中含的钙质和维生素E,具备利尿美容的作用,能够有助于防止老化
苹果含有的果胶,可防止胆固醇增高,降低血糖的含量,适当食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
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