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342大卡/100g。
红薯粉丝还含有碳水化合物化合物、蛋白质、膳食纤维素、维生素B3、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。每100克红薯粉中约有342卡路里。与生活中的许多其他食物相比，它的热量非常高。
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